Informatie: Meerjarig kruidachtig plantje met naaldvormige bladeren en een zeer aromatische, kamferachtige smaak. Hoogte 60 - 100 cm. Alleen beperkt winterhard. De bladeren en jonge scheuten worden vers of gedroogd gebruikt, voornamelijk in de mediterrane keuken. Geschikt voor vlees, vis, aardappelen en groenten, en ook voor thee en om kruidenwijn te aromatiseren.

Verzorging: Zaad licht aandrukken, slechts dun afdekken met aarde (lichtkiemend!) en vochtig houden. Indien nodig verspenen en krachtige zaailingen vanaf eind mei met een afstand van 20x30 cm planten. Prefereert zonnige, warme en beschutte locaties en goed doorlatende, humusrijke grond.

Tip: Vanwege de beperkte winterhardheid alleen in wijnbouwgebieden planten, of beter in potten en koel in een (kweek-)kas overwinteren.

Zaaien: Maart - juni binnenshuis, kiemt ongelijkmatig.

Ontkieming: 20 - 35 dagen bij 18 - 25°C, lichtkiemend.

Oogst: Mei - oktober, vanaf maart in het 2e jaar.