Food-United Knoflookstengels 270 g, gerookt, type Krakauer

Productbeschrijving:

• De Knoblauchstangerl is een fijn gekruide vleeswarenworst met gemalen peperkorrels en een knoflooksmaak.
• De combinatie van zorgvuldig geselecteerd varkens- en rundvlees, samen met een harmonieuze en krachtige kruidenmix, maakt er een echte klassieker van, die uitstekend smaakt bij het ontbijt of de lunch.
• Het percentage mager vlees in de worst is zeer hoog. De Knoblauchstangerl wordt traditioneel gemaakt van hoogwaardige grondstoffen. 100 gram van de uiteindelijke worst bestaat uit 103 gram varkens- en rundvlees, wat wijst op een bijzonder aromatische smaak.
• De doorrookbare darm draagt bij aan de smaakontwikkeling tijdens het roken met beukenhout.

Interessante feiten:

De Food-United Knoblauchstangerl Krakauer-stijl is een zeer grofkorrelige en grof gesneden kookworst. De Knoblauchstangerl, die een soort kooksalami is, biedt een ongeëvenaarde smaak met een unieke knoflooksmaak. Door het gebruik van verse knoflook is de knoflooksmaak intens en tegelijkertijd mild. De worst heeft een stevige textuur, is fijn gekruid en niet te zout. Het is een smaakvolle vleeswarenworst met gemalen peperkorrels.

Met een combinatie van zorgvuldig geselecteerd varkens- en rundvlees en een harmonieuze en krachtige kruidenmix, is de Knoblauchstangerl uitstekend te genieten bij het ontbijt of de lunch. Het lijkt op de klassieke Krakauer worst en de Gebirgssalami uit het Food-United assortiment, maar dan met een zorgvuldig gekozen knoflooksmaak. Het percentage mager vlees in de worst is zeer hoog. Het wordt traditioneel gemaakt van hoogwaardige grondstoffen. Een belangrijk kenmerk is de hoeveelheid vlees die wordt gebruikt voor 100 gram van de uiteindelijke worst. Hoe meer vlees er wordt gebruikt, hoe intenser de smaak.

Het feit dat 100 gram van de uiteindelijke Food-United Knoblauchstangerl bestaat uit 118 gram varkens- en rundvlees, wijst op een uiterst aromatische smaak van het product. De kwaliteiten van een goed gerijpte kookworst zijn duidelijk te proeven. De toevoeging van natriumnitriet bevordert niet alleen de rode kleur van de worst, maar verhoogt ook de houdbaarheid. Voordat de worst in de doorrookbare kunstdarm wordt gevuld (die niet eetbaar is), wordt de worstmassa grondig gekneed om een sterke binding te creëren. De doorrookbare kunstdarm (die niet eetbaar is) draagt bij aan de smaakontwikkeling tijdens het roken met beukenhout. Vervolgens wordt de worst tot 5 dagen aan de frisse lucht gedroogd. De worst is zeer geschikt om te eten met vers stokbrood of een verse snee brood met boerenboter.

Voedingswaarden:

Ingrediënten:

Ingrediënten: 100g bevat 118g varkens- en rundvlees, drinkwater, gejodeerd nitrietpekelzout (keukenzout, kaliumjodaat, conserveermiddel (E250)), kruiden, antioxidant (E300, E301), smaakversterkers (E621, E627, E631), aroma, dextrose, emulgator (E472c), kleurstof (E120), kruidenextracten (met selderij), keukenzout, maltodextrine, stabilisator (E452), rook.
Kan sporen van mosterd bevatten.
*Vlees afkomstig uit Duitsland.