Bauckhof biologische volkorenmeel, type 1050, 1 kg - 1 zak

Voor ons Bauckhof-meel gebruiken we Demeter-grondstoffen, die niet alleen op een gecontroleerd biologische manier, maar ook op een biologisch-dynamische manier worden verbouwd. Door gebruik van organische meststoffen en kruiden worden de natuurlijke vruchtbaarheid en de levenskracht van de aarde en de planten hier bijzonder gestimuleerd.

Zonder gebruik van genetisch gemodificeerde organismen of genetisch gemodificeerde grondstoffen, zonder gebruik van conserveermiddelen en toevoegingen. Analyse van de reststoffen van de individuele toevoegingen.

Instructies voor gebruik en opslag
Geschikt voor brood, broodjes, koekjes, taarten, pizzadeeg, sauzen, enz. Bewaar op een koele en droge plaats.

Bakken op het hoogste niveau – Bauckhof biologische tarwemeel, type 1050. Het Bauckhof biologische tarwemeel, type 1050, overtuigt door zijn evenwichtige structuur en veelzijdige toepassingen. Het wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde biologische tarwe en op een zachte manier gemalen. Het iets hogere maalpercentage geeft het meel een intensere kleur en een aromatisch smaakprofiel. Het is ideaal voor diverse bak- en kooktoepassingen. De fijne consistentie zorgt voor een goede verwerking en betrouwbare resultaten. Bauckhof staat voor gecontroleerde biologische landbouw en hoogwaardige verwerking. De combinatie van kwaliteit en veelzijdigheid maakt dit meel tot een onmisbaar ingrediënt in elke keuken. Met het tarwemeel type 1050 krijgt u een betrouwbare basis voor talrijke recepten. Vier veelzijdige ideeën voor uw bak- en kookcreaties: Het meel is uitstekend geschikt voor het bereiden van brood en broodjes met een aromatische kruim. Het is ook ideaal voor hartige deegwaren zoals pizza of flammkuchen. In taarten en gebak zorgt het voor een evenwichtige textuur. Bovendien kan het worden gebruikt voor sauzen of om gerechten te binden. Flexibel inzetbaar – geschikt voor elke gelegenheid. Het meel kan, afhankelijk van het recept, op elk moment van de dag worden gebruikt. Het is veelzijdig te combineren en individueel te doseren. Andere alternatieven voor creatieve bakideeën: Naast tarwemeel type 1050, zijn ook lichtere of donkerdere meelsoorten een goede keuze. Evenzo bieden speltmeel, roggemeel of glutenvrije meelmengsels vergelijkbare toepassingsmogelijkheden. Door het combineren van verschillende meelsoorten kunnen individuele bakresultaten worden bereikt.

Bauck GmbH is opgericht in 1969 om biologische en Demeter-producten uit de regio te verkopen. Tot op de dag van vandaag is het bevorderen van biologisch-dynamische landbouw een van de belangrijkste doelstellingen van deze producent van natuurlijke voedingsmiddelen. Onder de merknaam Bauck Mühle verkoopt Bauck GmbH tegenwoordig ongeveer 150 producten, waaronder volwaardige muesli's, zorgvuldig geselecteerde meelsoorten, bakmixen voor sappige taarten, cakes en broden, voedzame pap en hartige vegetarische mengsels, vaak glutenvrij, tarwenvrij en veganistisch – altijd met de slogan: "Biologisch. Uit liefde voor de toekomst." Bauck Mühle staat voor innovatieve recepten, waarin uitsluitend biologische en Demeter-grondstoffen worden gebruikt en die eenvoudig te bereiden zijn. Sinds 2005 is het bedrijf gespecialiseerd in glutenvrije producten die geschikt zijn voor het hele gezin. Dit wordt mede mogelijk gemaakt door een eigen glutenvrije molen, glutenvrije menginstallaties en een eigen glutenvrij laboratorium.