F. DICK Ausbeinmes Semi-Flex, slagersmes MasterGrip, mes, 13 cm, artikelnummer 82882131-53

F. DICK Uitbeenmes Het uitbeenmes uit de MasterGrip serie (klinglengte 13 cm) wordt gebruikt om botten te verwijderen, dus om vlees van botten te scheiden. De half-flexibele, dunne kling maakt precieze sneden mogelijk, omdat deze zich aanpast aan het te snijden materiaal. Het mes kan vlak langs het bot worden gebruikt zonder te wiebelen, waardoor een hoge opbrengst aan vlees mogelijk is. Door de gebogen vorm van de kling is de snede langer dan bij rechte messen, wat een lange, trekkende snede mogelijk maakt. De hygiënische en veilige grip van de MasterGrip serie is ontwikkeld door middel van intensieve praktijktests. De open grip maakt het gemakkelijk om het mes vast te pakken en is geschikt voor alle handmaten en snijtechnieken. Door een speciaal proces worden kunststof en kling naadloos met elkaar verbonden. Het mes is uitgerust met het Amerikaanse hygiëne- en kwaliteitssymbool NSF. De kling is gemaakt van X55CrMo14 staal, de grip is gemaakt van oranje kunststof. De uitgebalanceerde hardheid van 56 HRC is het ideale compromis voor perfecte snijvastheid en gemakkelijk opnieuw slijpen. Inhoud: 1x uitbeenmes.

Friedr. Dick - PROFESSIONALS VERTROUWEN ONS

Al sinds 1778 richt Friedr. Hoge kwaliteitsnormen en hoge eisen aan design kenmerken dit traditionele merk, dat nu ook steeds vaker in privékeukens te vinden is. Elk mes van Friedr. Dick wordt gemaakt van staal van de hoogste kwaliteit en onderscheidt zich door optimaal uitgebalanceerde klingen en ergonomisch gevormde handgrepen voor perfect snijvermogen. De lange traditie en ervaring in de productie van producten voor professionals maken een continue ontwikkeling van innovatieve nieuwe producten mogelijk.