F. DICK Afschilmes: Dit afschilmes heeft een lemmet van 15 cm lang. Zoals de naam al doet vermoeden, wordt het vooral gebruikt voor het nauwkeurig afschillen, dus het scheiden van de huid van het dierlijk lichaam. Dankzij het bijzonder gevormde lemmet en de lange snede wordt noch de huid, noch het vlees beschadigd. De ErgoGrip-serie zijn de absoluut hygiënische vleesmes voor professioneel gebruik – compromisloos in ergonomie en scherpte. Perfecte hygiëne, omdat er geen spleet is bij de uitgang van het lemmet. Bovendien zorgt de brede vingerbescherming voor meer veiligheid tijdens het werken. Het product is bekroond met het Amerikaanse hygiëne- en kwaliteitssymbool NSF. Het lemmet is gemaakt van X55CrMo14 staal, het handvat is blauw en gemaakt van antislip kunststof. De uitgebalanceerde hardheid van 56 HRC is het ideale compromis voor perfecte snijvastheid en gemakkelijk opnieuw slijpen. Inhoud: 1 afschilmes.

Friedr. Dick - PROFESSIONALS VERTROUWEN ONS