Gefereerde knoflook heeft een bijzondere, lichtzoete smaak die hem onderscheidt van gewone knoflook. Door het fermentatieproces ontwikkelt hij een intens en tegelijkertijd zacht aroma van pruim en zoete lakritsthee, dat uw gerechten een smaakvolle diversiteit geeft. Hij is uitermate geschikt om rijst- en noodlegerechten te verfijnen en geeft uw maaltijden een bijzondere smaak. Laat u inspireren door de veelzijdigheid van deze knoflook en ontdek nieuwe smaakervaringen in de Aziatische keuken. U kunt de knoflook heel inmaken of ook gemalen gebruiken.