Maxima - Gastro-deegmengmachine - 30 liter - 19 kg deegcapaciteit - 2 snelheden

Maxima - Gastro Deegmixer - 30 liter - 19 kg deeg - 2 snelheden

Deze deegmixer is een robuust apparaat dat niet mag ontbreken in een professionele keuken. Dankzij de krachtige motor is het kneden van deeg nu eenvoudiger dan ooit. In de grote mengkom combineert deze mixer snel verschillende ingrediënten tot brood- of pizzadeeg. Hij kan 12 kg bloem en 19 kg deeg verwerken. De minimale hoeveelheid die met deze deegmixer verwerkt kan worden, is 10 kg.

Veilig werken met de deegmixer

Deze deegmixer is zeer gebruiksvriendelijk. Met de knoppen op het bedieningspaneel kunt u kiezen tussen twee snelheden: langzaam kneden of snel kneden. Ook veiligheid is van cruciaal belang bij het werken in een professionele keuken. Daarom is de mixer voorzien van een ingebouwde veiligheidsschakelaar die oververhitting van de motor voorkomt. Deze schakelt het apparaat uit zodra het oververhit raakt. Om te voorkomen dat tijdens het gebruik voorwerpen of handen in de mengkom terechtkomen, is de mixer uitgerust met een beschermrooster. Zolang dit beschermrooster niet volledig gesloten is, start de deegmixer niet. De mixer wordt geleverd met een deeghaak, die tijdens het kneden, net als de mengkom, om zijn eigen as draait. Deze krachtige deegmixer is ook voorzien van een overbelastingsbeveiliging, zodat de mengkom nooit overbelast kan worden.

Eenvoudig en snel te reinigen

Als u veel met deeg werkt, zult u deze mixer bijna dagelijks willen reinigen. Dankzij de metalen behuizing met een duurzame coating en de accessoires van roestvrij staal is de reiniging een fluitje van een cent. De duurzame coating zorgt er ook voor dat de mixer lang mooi en krasvrij blijft. Reinig de deegmixer met een vochtige doek, water en een mild reinigingsmiddel. De mixer staat ook op vier rubberen voetjes, die zorgen voor extra stabiliteit tijdens het gebruik.

Kenmerken:

• Uitgerust met aandrijfketting en riem
• Metalen behuizing met een duurzame coating
• As en spiraal van roestvrij staal
• Beschermbeugel van metaal
• Met een veiligheidsschakelaar
• Staat op vier rubberen voetjes

Productspecificaties:

• Netto gewicht: 106 kg
• Netto inhoud kom: 36,2 liter
• Afmetingen: B43,2 x D72,5 x H88,6 cm
• Afmetingen mengkom: ø 41 x H27 cm
• Snelheden spiraal: 115 en 187 RPM
• Snelheid mengkom: 11 en 18 RPM
• 230V/50Hz/1 Fase 1500W

Productiecapaciteit:

• Max. hoeveelheid bloem: 12 kg
• Max. hoeveelheid deeg: 19 kg
• Min. hoeveelheid deeg: 10 kg

Let op: De mengkom is vast gemonteerd en kan niet verwijderd worden.