Maxima - Gastro-deegmengmachine - 50 liter - 32 kg deegcapaciteit - 2 snelheden

Maxima - Gastro Deegmixer - 50 liter - 32 kg deeg - 2 snelheden

Deze krachtige deegmixer met een mengkom van 50 liter is een onmisbaar onderdeel van elke professionele keuken. Met deze machine is het kneden van tot 32 kg deeg een fluitje van een cent. Doordat zowel de knedigarmen als de mengkom rond hun eigen as draaien, worden de ingrediënten grondig gemengd en ontstaat er een perfect gladde deeg, geschikt voor het bakken van brood en pizza. Deze deegmixer kan tot 20 kg bloem verwerken, en de minimale hoeveelheid deeg die u kunt kneden, bedraagt 15 kg.

Veilig en snel

Dankzij de krachtige motor kunt u moeiteloos grote hoeveelheden deeg kneden. Selecteer via het eenvoudige bedieningspaneel de gewenste snelheid: langzaam kneden met 110 toeren per minuut of snel kneden met 220 toeren per minuut. Om met deze professionele deegmixer zo veilig mogelijk te kunnen werken, is deze voorzien van verschillende veiligheidsvoorzieningen. De machine is uitgerust met een veiligheidsschakelaar die oververhitting van de motor voorkomt. Mocht dit toch gebeuren, dan schakelt de deegmixer automatisch uit. De mengkom heeft bovendien een afsluitbare beschermbehuizing om ongelukken tijdens het kneden te voorkomen. Tot slot is de mixer voorzien van een overbelastingsbeveiliging, zodat de mengkom nooit overbelast raakt.

Gemakkelijk schoon te maken

De behuizing van deze keukenmachine is gemaakt van metaal met een duurzame coating. De mengkom en de knedigarmen zijn van roestvrij staal en zijn gemakkelijk te reinigen. Om de keukenmachine schoon te maken, gebruikt u een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel. Na het reinigen droogt u alles af met een zachte doek.

Kenmerken:

• Uitgerust met aandrijfriem en ketting
• Metalen behuizing met een duurzame coating
• As en spiraal van roestvrij staal
• Beschermbeugel van metaal
• Voorzien van een veiligheidsschakelaar
• Staat op vier rubberen voetjes

Productspecificaties:

• Netto gewicht: 143 kg
• Netto inhoud kom: 57,3 liter
• Afmetingen: B53,2 x D80 x H105,2 cm
• Afmetingen mengkom: ø 50 x H30 cm
• Snelheden spiraal: 110 en 220 tpm
• Snelheid mengkom: 11 en 22 RPM
• 400V/50Hz/3Fase 2400W

Productiecapaciteit:

• Max. hoeveelheid bloem: 20 kg
• Max. hoeveelheid deeg: 32 kg
• Min. hoeveelheid deeg: 15 kg

Let op: De mengkom is vast gemonteerd en kan niet worden verwijderd.