Maxima - Gastro-mengapparaat - 10 liter - 6 kg deeg

Maxima - Gastro Deegmixer - 10 liter - 6 kg deeg

Het handmatig kneden van deeg kan veel tijd en energie kosten. Om dit proces te vergemakkelijken, kneedt deze professionele deegmixer moeiteloos tot 6 kg deeg in één keer. De mengkom heeft een inhoud van 10 liter en is geschikt voor het maken van brood- en pizzadeeg. De maximale hoeveelheid bloem is 4 kg en de maximale hoeveelheid deeg is 6 kg. U kunt ook al 2 kg deeg als minimale hoeveelheid maken. Zowel de menghaak als de mengkom draaien onafhankelijk van elkaar, zodat alle ingrediënten perfect worden gemengd.

Uitgerust met veiligheidsbeugel

Werken in een grote keuken moet altijd veilig zijn. Daarom is deze mixer uitgerust met een veiligheidsschakelaar die oververhitting van de motor voorkomt. Bovendien kunt u de mengkom afsluiten met een veiligheidskooi, zodat er tijdens het gebruik geen handen of andere voorwerpen tussen de roterende menghaak kunnen komen. Ten slotte is deze deegmixer voorzien van een overbelastingsbeveiliging, zodat de mengkom nooit overbelast kan raken.

Duurzaam, elegant design

Dankzij de metalen behuizing met zijn duurzame coating blijft deze professionele deegmixer lange tijd glanzend en krasvrij. Zowel de mengkom als de menghaak zijn gemaakt van roestvrij staal en zijn daardoor zeer gemakkelijk te reinigen. Gebruik een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel om alles grondig schoon te maken. Hoewel de mengkom stevig is bevestigd, is deze toch gemakkelijk schoon te maken dankzij zijn grootte. De machine heeft ook vier rubberen voetjes voor een goede stabiliteit.

Kenmerken:

• Uitgerust met aandrijfkettings en riem
• Metalen behuizing met een duurzame coating
• As en spiraal van roestvrij staal
• Veiligheidsbeugel van metaal
• Met een veiligheidsschakelaar
• Staat op vier rubberen voetjes

Productspecificaties:

• Netto gewicht: 58 kg
• Netto inhoud kom: 10,6 liter
• Afmetingen: B30 x D61 x H63 cm
• Afmetingen mengkom: ø 27 x H21 cm
• Snelheid spiraal: 160 RPM
• Snelheid mengkom: 15 RPM
• 230V/50Hz/1 Fase 650W

Productiecapaciteit:

• Max. hoeveelheid bloem: 4 kg
• Max. hoeveelheid deeg: 6 kg
• Min. hoeveelheid deeg: 2 kg

Let op: De mengkom is stevig bevestigd en kan niet worden verwijderd.