Zoethout (Glycyrrhiza glabra) - 20 zaden

Lakritsthee wordt voornamelijk verbouwd in het zuidoosten van Europa en bestaat uit de wortelstokken van deze kleine, winterharde struik. Lakritsthee is 30 tot 50 keer zoeter dan suiker, is niet schadelijk voor de tanden en een belangrijk ingrediënt voor lakritz snoepjes. De plant wordt maximaal een meter hoog en kan zich gemakkelijk via zijn wortelstokken in de tuin verspreiden. Om dit te voorkomen, is het het beste om lakritsthee in een pot of container te kweken. Na 3 jaar kunt u in de herfst de wortels van de plant oogsten, maar u moet voldoende wortels laten staan als u de plant in het voorjaar opnieuw wilt laten groeien. Het is een gemakkelijk te verzorgen plant met lichtpaarse bloemen, die een zonnige standplaats prefereert.

Zaaien: Leg de zaden eerst enkele weken tot 2-3 maanden in de koelkast en laat ze vervolgens 24 uur in water op kamertemperatuur weken. Het licht beschadigen van de zaden voor het weken bevordert de kieming. Het zaaien kan in zaai- en stekgrond. Houd de grond constant vochtig, dek deze af met plasticfolie of glas en laat de zaden op kamertemperatuur ontkiemen.

Specificaties:

• Familie: Fabaceae
• Wetenschappelijke naam: Glycyrrhiza glabra
• Nederlandse naam: Zoethout
• Oorsprong: West-Azië
• Zaaitijd: Oktober tot april
• Moeilijkheidsgraad: Uitdagend
• Minimale temperatuur: -20 graden Celsius