Miyabi mes Santoku 18 cm 340741810

MIYABI 6000 MCT Santokumesser

Eigenschaften:

• Material Klinge: MC63 Stahl
• Griffart: Steck-Erl
• Schleifart: Glattschliff
• Veredelung: Honbazuke Abzug
• Herstellungsart: geschweißt
• Klingenhärte: 62-64 HRC
• Material Griff: Pakka-Holz
• Farbe Griff: Braun
• Produktlänge: 32,00 cm
• Klingenlänge: 18,00 cm
• Grifflänge: 14,10 cm

Technische Daten

Allgemein - Länge (cm)	32
Allgemein - Material Klinge	Stahl
Allgemein - Material Griff	Holz
Typ - Typ	Messer
Allgemein - Farbe	braun / silber
Eigenschaften - Spülmaschineneignung	Nein

MIYABI 6000 MCT Santoku mes

Kenmerken:

• Materiaal lemmet: MC63 staal
• Type handvat: In elkaar grijpend
• Slijpmethode: Gladgeslepen
• Afwerking: Honbazuke afwerking
• Productiemethode: Gelast
• Hardheid lemmet: 62-64 HRC
• Materiaal handvat: Pakka hout
• Kleur handvat: Bruin
• Productlengte: 32,00 cm
• Lengte lemmet: 18,00 cm
• Lengte handvat: 14,10 cm

Type: Mes Geschikt voor vaatwasser: Nee Kleur: bruin / zilver Materiaal lemmet: Staal Materiaal handvat: Hout

Het Japanse Santoku-mes uit de Miyabi 6000MCT-serie is een mes voor dagelijks gebruik. De naam is afgeleid van de "Drie Deugden", namelijk vlees, vis en groente, waarmee het perfect snijdt. Het lemmet is gemaakt van MicroCarbide MC63 poederstaal, gesmeed in 2 lagen roestvrij staal, wat de kern beter beschermt tegen scheuren. Het gesmede lemmet ondergaat een hardings- en vriesproces (CRYODUR ® ), wat zorgt voor een hardheid van ongeveer 63 op de schaal van Rockwell, bijzonder goede duurzaamheid, corrosiebestendigheid en optimale flexibiliteit van het lemmet. Het donkerbruine handvat van Cocobolo-hout zorgt voor een stijlvolle uitstraling en ligt dankzij de ergonomische vorm en balans comfortabel in de hand. Deze harmonie zorgt ervoor dat u gedurende een langere periode soepel kunt werken, zonder dat u zich moe voelt. De fabrikant besteedde aandacht aan het authentieke Japanse lemmetprofiel, een klassiek en uniek patroon dat ontstaat tijdens het smeedproces en kenmerkend is voor het traditionele vakmanschap van het Land van de Rijzende Zon. Het mes is aan beide zijden geslepen volgens de Honbazuke-techniek. Het Miyabi 6000MCT Santoku-mes is van hoge kwaliteit, heeft een Japans design en is uw nieuwe dagelijkse gereedschap. BIJZONDERE KENMERKEN Superharde kern van het lemmet van MicroCarbide MC63-poederstaal, gelamineerd in twee lagen staal met een hogere elasticiteit Lemmet gesmeed en vervolgens gehard met CRYODUR ® -technologie voor bijzonder goede duurzaamheid, corrosiebestendigheid en optimale flexibiliteit van het lemmet Authentiek Japans lemmetprofiel met Tsuchime-look Symmetrisch lemmet met ultrascherpe Honbazuke-snede voor ongelooflijke scherpte Stevige Cocobolo-houten handgreep voor perfecte balans, uitzonderlijk comfort en moeiteloos snijden met alle technieken AFMETINGEN Lemmetlengte: 18 cm Handgreeplengte: 14 cm Lemmetbreedte: 0,2 cm Handgreepbreedte: 2,5 cm Hoogte: 4,9 cm Gewicht: 0,