Het volkorenmeel van haver, met zijn zonnige gele kleur, ziet er bijzonder aantrekkelijk uit. Het wordt geproduceerd uit biologisch geteelde haver en kan dankzij zijn neutrale tot licht nootachtige smaak veelzijdig worden gebruikt voor zowel zoete als hartige n. Het havermeel is ook zeer geschikt om soepen en sauzen mee te verdikken. Bovendien is het bijvoorbeeld te gebruiken voor het maken van panaders of voor het bakken van knäckebröd of pizzabodem.