CALLEBAUT Receptnummer 70-30-38. Chocoladevlokken, 70% cacao - - 400g

Intensieve chocoladesmaak voor de meest veeleisende fijnproevers – Callebaut receptuur No. 70-30-38 chocolade. De Callebaut receptuur No. 70-30-38 is een hoogwaardige pure chocolade met 70% cacaobestanddelen. Deze chocolade onderscheidt zich door een intens en uitgebalanceerd smaakprofiel met subtiele cacaonoten. De "callet"-vorm maakt het eenvoudig om porties af te wegen en zorgt voor een gelijkmatige smeltbaarheid. De chocolade heeft een gladde textuur en is veelzijdig te verwerken. Het is geschikt voor zowel professioneel gebruik als voor enthousiaste thuisbakkers. Het zorgvuldige productieproces garandeert een consistent hoge kwaliteit. Callebaut staat wereldwijd bekend om premium chocolade met betrouwbare verwerkingseigenschappen. Met receptuur No. 70-30-38 krijgt u een intensieve basis voor verfijnde chocoladecreaties. Vier creatieve mogelijkheden voor uw chocoladeprojecten: Deze chocolade is ideaal om pralines, gebak en desserts mee te bedekken. Ook voor het vullen van chocoladevormen is deze chocolade uitstekend geschikt. In crèmes, ganaches of mousses zorgt het voor een intens aroma. Bovendien kan het gebruikt worden om te bakken of om desserts te verrijken. Optimale verwerking – voor veelzijdige toepassingen: De chocolade wordt gesmolten en vervolgens verder verwerkt, afhankelijk van het gebruik. Het is geschikt voor verschillende bereidingen en kan flexibel worden ingezet. Andere chocoladevarianten voor meer variatie: Naast pure chocolade zijn ook melkchocolade of witte chocolade populaire alternatieven. Evenzo bieden cacaopoeder of chocoladechips vergelijkbare toepassingsmogelijkheden. Door verschillende soorten chocolade te combineren, kunnen diverse smaakcombinaties worden gecreëerd.