BBQ-Toro Kazan, gietijzeren pan, 19 liter, grillpan/wok, voorbehandeld (gebrande coating), braadpan

BBQ-Toro Kazan, gietere pan, 19 liter, grillpan voorbereid - al ingebrand, braadpan.

De Kazan is een zware, traditionele braadpan van gietijzer en wordt geleverd met een perfect passende deksel waarmee u overal kunt koken, grillen, braaien, frituren, stomen en bakken. Dankzij zijn hoge massa (giotijzer) reguleert de vuurpan ongelijke warmte en zorgt zo voor een gelijkmatige garing.

De Kazan reguleert dankzij zijn hoge massa (giotijzer) ongelijke warmte en zorgt zo voor een gelijkmatige garing.

De Kazans van BBQ-Toro zijn al ingebrand en kunnen direct worden gebruikt. Bij de levering wordt een gedetailleerde handleiding meegeleverd, voor het geval een hernieuwde inbranding na gebruik nodig is.

De afgeronde bodem van de wok, evenals de uitlopende zijkanten en de naar boven toe groter wordende opening, zorgen ervoor dat uw gerechten snel en heet kunnen aanbraden.

In de Kazan lukken met gemak gerechten zoals de typisch Russische rijstschotel Plov, een Uha (vissoep) en nog veel meer. De Kazan is dankzij zijn vorm ook ideaal voor de Aziatische keuken. De Kazan past ideaal in een Utschak, op een vuurtonne of in een kachel.

Highlights

• Aantal personen: 20-30 personen
• Inhoud (totaal): 19 liter
• Inhoud (pan): 15 liter
• Inhoud (deksel): 4 liter
• Al ingebrand - voorbereid
• Direct bruikbaar
• Diameter: 41,5 cm
• Buitenmaat (met deksel): 48,5 x 48,5 x 24 cm
• Hoogte (zonder deksel): 20 cm
• Gewicht: 12,5 kg
• Materiaal pan en deksel: gietijzer
• Pannendeksel: geribbeld
• Ronde bodem
• Met vier zijhandgrepen
• Stijlvol uw gerechten bereiden.

Informatie over inbranden De Kazan van BBQ-Toro is al ingebrand en kan direct worden gebruikt. Indien een hernieuwde inbranding nodig is: reinig de Kazan hiertoe met heet water. Wrijf deze vervolgens in met smaaktraal plantaardig vet (bijv. kokosvet). Zet de Kazan ondersteboven in de oven (of beter, buiten in een hete barbecue) gedurende een uur op 200 °C. Wrijf eventueel achtergebleven vet weg. Klaar. Herhaal deze behandeling regelmatig, zodat de poriën zich vullen en de Kazan optimaal beschermd is tegen roest.

Informatie over reiniging/onderhoud Voor de reiniging is heet water voldoende - grovere resten met een borstel verwijderen. Gebruik nooit zeep of agressieve reinigingsmiddelen. Deze vernietigen de vetlaag en de Kazan moet dan opnieuw worden ingebrand (zie boven). Laat geen resten achter in de Kazan. Verwijder as direct na gebruik, omdat dit in combinatie met vocht roest kan bevorderen.

Informatie over opslag Vet in met goede plantaardige olie en leg in keukenpapier. Zo overleeft de Kazan ook langere opslagperiodes zonder problemen.

Bestel nu uw Kazan van BBQ-Toro en geniet, goed gehumeurd en perfect uitgerust, van uw grill- en kookresultaten!