Truffelsaus met zwarte truffel, 170 g (Salsa Tartufata)

Truffelsaus met zwarte truffel

Deze saus met zwarte truffel (Tuber Melanosporum Vitt.) is ons nieuwste truffelsausrecept: de uitgebalanceerde combinatie van champignons, porcini en zwarte truffel zorgt voor een explosie van aroma's en smaken. De donkere kleur maakt het ook visueel zeer aantrekkelijk.

KOOKTIP

• Brood (geroosterd of croutons)

• Pasta, risotto, polenta

• Vulling voor pasta (ravioli of tortelli) of vlees

• Gegrild, geroosterd of gebakken vlees

• Gegrild, geroosterd of gebakken groenten (vooral aardappelen, artisjokken en aubergines)

• Omeletten

• Pizza

• Gebakken vis

De truffelsauzen zijn verreweg de gemakkelijkste producten om te bereiden en te combineren.

We raden aan 15-20 gram saus per persoon te gebruiken. De saus kan koud op toast worden geserveerd of in een pan als smaakmaker voor pasta worden verwarmd. Afhankelijk van uw voorkeur kunt u uitgebreidere gerechten bereiden door room, bechamel, boter, gesmolten kaas, olie of mayonaise toe te voegen.

Bonus

Black Precious TruffleSauce is een van de gemakkelijkste producten om te bereiden en te combineren met alle ingrediënten.

Ingrediënten: Champignons (Agaricus bisporus), extra vierge olijfolie, zwarte truffel (Tuber melanosporum) 1,1%, zwarte olijven, zout, aroma.

Bevat geen conserveermiddelen.

Informatie

Fabrikant: Sacchi Tartufi - Via Amedeo Avogadro, 19/b, 61032 Fano (PU) - Italië
Land van herkomst: Italië
Bewaring: Ongeopende producten kunnen buiten de koelkast worden bewaard op een koele, droge plaats. Na opening in de koelkast n en binnen 7/10 dagen consumeren.
Vrij van allergenen

Voedingswaarden per 100 g
Energie: 803 Kj / 195 Kcal
Vetten: 20,49 g
waarvan verzadigde vetzuren: 2,94 g
Koolhydraten: 1,14 g
waarvan suikers: 1,13 g
Eiwitten: 0,19 g
Zout: 0,94 g