Pizzabloem type 00, "Pizza Napoletana Rossa", 1 kg – 5 Stagioni | Italiaanse bloem voor authentieke Napolitaanse pizza

Pizzameel tipo 00 Pizza Napoletana Rossa 1 kg - 5 Stagioni

Ontdek het geheim van de perfecte Napolitaanse pizza met pizzameel tipo 00 van 5 Stagioni. Dit speciale meel is gemaakt voor liefhebbers van traditionele Italiaanse pizza en combineert zorgvuldig geselecteerde zachte tarwe om de ideale textuur en smaak te bieden. Het "00" meel is ultra fijn gemalen, wat essentieel is voor het bereiken van een licht en luchtig deeg, kenmerkend voor authentieke Napolitaanse pizza.

Gewicht: 1 kg

Fabrikant: 5 Stagioni

Land van herkomst: Italië

Gebruik:

Het tipo 00 pizzameel is ideaal voor het maken van een dun, maar tegelijkertijd elastisch pizzadeeg, dat perfect bakt bij de hoge temperaturen die typisch zijn voor pizzaovens. De unieke formule zorgt voor een uitstekende fermentatie en het vermogen om die kenmerkende, grote bubbels aan de randen van de pizza te creëren, wat resulteert in een licht en knapperig effect.

Kenmerken:

• Hoge kwaliteit: Gemaakt van de beste soorten zachte tarwe, wat een ongeëvenaarde smaak en textuur garandeert.
• Ultra fijn gemalen: De ideale consistentie voor een licht en elastisch deeg.
• Speciaal gebruik: Speciaal gemaakt voor liefhebbers van Napolitaanse pizza.
• Italiaanse traditie: Een product van het gerenommeerde Italiaanse merk 5 Stagioni, bekend om hun passie voor perfectie en innovatie.

• W= 300

  Eiwit: 11,5

Bewaaradvies:

Bewaar het meel op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, om de versheid en bak eigenschappen te behouden.