Italiaanse klimop honing, 500 gram (Miele di Edera)

Rossi-Honig is een natuurlijk product dat noch kunstmatig is bewerkt, noch gegeuriseerd en wordt geproduceerd door bijen die slechts één type bloem bezoeken.

De smaak van de honing wordt beïnvloed door de bloem van de plant.

Italiaanse Efehonig (Miele di Edera) Italiaanse efehonig is een waardevol en uniek product in de imkerij. Het onderscheidt zich door unieke eigenschappen die het zeer gewild maken bij kenners en fijnproevers.

Efehonig is een honing die bijen verkrijgen door nectar te verzamelen van de bloemen van de efeenplant (Hedera helix). Het wordt zeer gewaardeerd om zijn delicate smaak en karakteristieke aroma.

Efehonig is een bijzonder product dat qua smaak afwijkt van andere soorten honing.

Het kristalliseert snel en behoudt een romige consistentie. Het heeft een zoete en delicate smaak met subtiele bloemige en muntachtige tonen.

De efeen bloeit in de herfst, wanneer de meeste andere planten verwelkt zijn. Deze honing is een zeldig geschenk van de herfst en het resultaat van het onvermoeibare werk van de bijen en de natuur. Dit maakt efehonig zeldzaam en waardevol. De winning ervan is moeilijk voor imkers, omdat de nectar van de efeen zeer geconcentreerd is.

Als het niet snel wordt geoogst, kristalliseert het in de raat en kan het niet worden verwijderd.

Naast het genot om het puur te eten, is deze waardevolle honing geschikt voor veel culinaire doeleinden. Het is ideaal om desserts, taarten, koekjes en yoghurt te zoeten, met een verfijnde en gezonde toets.

Het is ook uitstekend geschikt om sauzen en marinades voor vlees en groenten een rijk aroma te geven en hun smaak te verbeteren.

Zijn subtiele smaak en veelzijdigheid in de keuken maken het tot een uitzonderlijk ingrediënt dat puur kan worden genoten of gebruikt voor unieke recepten.

Deze honing is veelzijdig te gebruiken: het is uitstekend geschikt om brood, koekjes of yoghurt mee te beleggen, of om vlees mee te bakken.

• Uiterlijk: compact met een vleugje ivoor
• Geur: intens bloemig
• Smaak: zoet, zeer aromatisch
• Eigenschappen: geschikt om direct te consumeren, zeer rijk aan glucose.

Ingrediënten: 100% efeenbloemenhoning (Herkomst: Italië).

Parameters Fabrikant: Apicoltura Rossi - Via D. Lazzaretti, 3/5 58100 Grosseto (GR) - Italië Gewicht: 500 g Ingrediënten: 100% efeenbloemenhoning (Herkomst: Italië). Herkomst: Italië n: Koel en droog n Allergie-informatie: Vrij van allergenen

Voedingswaarden per 100 g Energie: 1401 Kj / 330 Kcal Vetten: 0,1 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g Koolhydraten: 82,0 g waarvan suikers: 82,0 g Vezels: 0,1 g Eiwitten: 0,4 g Zout: 0,1 g