Italiaanse klaverhoning, 500 gram (Miele di Trifoglio)

Italiaanse klavertjesbloemhoning (Miele di Trifoglio) Klavertjesbloemhoning wordt geoogst tijdens het zomerseizoen. Het meest geschikte gebied voor het oogsten van dit type honing is de Po-vlakte. De kleur van de honing is zeer licht en varieert van bijna wit tot strogeel. Het bijzondere aan klavertjesbloemhoning is zijn zeer fijne, licht plantaardige aroma en smaak. In de mond is het fris en doet het sterk denken aan melksnoepjes. Juist vanwege deze subtiele, onopvallende eigenschappen is het een populaire tafelhoning en is het geschikt om te gebruiken als zoetstof in plaats van suiker. Uitstekend als tafelhoning en in combinatie met rijpe en kruidige kazen met een krachtige smaak en een gemiddelde rijpheid, zoals Taleggio-kaas. Pure klavertjesbloemhoning is steeds moeilijker te verkrijgen vanwege de afname van bloesemrijke boomgaarden en wordt daarom steeds zeldzamer en waardevoller. Oogstperiode: juni-juli Oogstgebied: Piemonte Geur: vaag plantaardig aroma Smaak: fris en sterk herinnerend aan melksnoepjes. Kleur: zeer licht, variërend van bijna wit tot strogeel Kristallisatie: in een compacte massa met fijne kristallen De honingexperts van Brezzo respecteren de eigenschappen van dit geschenk van de natuur in elke fase van het productieproces, dat strikt wordt gecontroleerd en zonder warmtebehandeling wordt uitgevoerd. De ingrepen in het product zijn minimaal en de honing uit verschillende batches worden niet vermengd. Ingrediënten: klavertjesbloemhoning (herkomst: Italië). Parameters Fabrikant: Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Italië Gewicht: 500 g Ingrediënten: klavertjesbloemhoning (herkomst: Italië). Herkomst: Italië Bewaring: koel en droog n Allergenen: vrij van allergenen Voedingswaarden per 100 g Energie: 1420 Kj / 334 Kcal Vetten: 0,5 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g Koolhydraten: 83,5 g waarvan suikers: 67,0 g Vezels: 0,0 g Eiwitten: 0,5 g Zout: 0,01 g