Speciale ingrediënten Everest Poeder 100 g - Alternatief voor titaniumdioxide, voedingskwaliteit

• Everest-poeder (vervanger voor titaandioxide) van de hoogste kwaliteit.
• Te gebruiken in sauzen, zuivelproducten, desserts, ijs en bij het bakken.
• Geschikt voor veganisten en vegetariërs.
• Niet genetisch gemodificeerd, glutenvrij, niet bestraald, palmolievrij, koosjer en halal.
• Verkrijgbaar in 100 g, 250 g, 500 g, 5 kg, 10 kg en 25 kg.

Everest Powder

Everest Powder is een vervanging voor titaandioxide. Een natuurlijk wit troebelingsmiddel dat in vrijwel elk pH-systeem kan worden gebruikt. Het is ontworpen om te presteren zoals titaandioxide en clean label-problemen op te lossen. Gemakkelijk oplosbaar, in water dispergeerbaar, microfijn poeder. Het kan worden gebruikt in een breed scala aan toepassingen, zoals zuivelproducten, zoetwaren, bakkerijproducten, glazuur, witte chocolade, dranken en nog veel meer.

Omdat het een microfijn poeder is, heeft het een aanzienlijk verbeterd mondgevoel en een betere hitte- en zuurstabiliteit dan titaandioxide. Everest-poeder is vrij van titaandioxide en bevat geen calorieën. Het is vrij van conserveermiddelen en voldoet aan de clean label-eisen. Geschikt voor veganisten en vegetariërs, glutenvrij, GMO-vrij, niet bestraald, palmolievrij, koosjer en halal.

Titaandioxidevervanger
Voor het bleken van chocolade en glazuur
Maak snoepgoed zoals bonbons
Geeft een witte kleur
Gebruik in sauzen, zuivelproducten, desserts, ijs en bij het bakken
Gemakkelijk oplosbaar, in water dispergeerbaar
Veganistisch, glutenvrij, GMO-vrij, niet bestraald, palmolievrij.

Gebruik: voeg naar behoefte toe aan de warme of hete vloeistof uit uw recept om het gewenste resultaat te bereiken, zorg ervoor dat het oplost en voeg indien mogelijk geleidelijk toe onder roeren om ervoor te zorgen dat het goed wordt verdeeld. Een andere mogelijkheid is om het te mengen met andere poeders in uw recept. Voor chocolade smelt u uw cacaoboter of witte chocolade bij 35 °C, voegt u het Everest-poeder toe en mengt u alles goed door elkaar.

Bewaarcondities: Bewaar op een droge, koele plaats zonder direct zonlicht. Na opening binnen 6 maanden gebruiken.

Ingrediënten: tricalciumfosfaat (E341) (iii), calciumcarbonaat (E170)

Voedingsinformatie: Geschikt voor veganisten en vegetariërs, glutenvrij, GMO-vrij, niet bestraald, koosjer en halal.

Voedingswaarde: Gebaseerd op typische inhoud/100 g: Energie: 0 kJ/0 kcal, Vet: 0,0 g, Koolhydraten: 0,0 g, Eiwit: 0,0 g, Zout: 0,0 g,

Etikettering volgens de EU- en Britse voorschriften.