Robusta-koffie (Coffea canephora) - 10 zaden

Robusta-koffie staat bekend als een goedkopere, minder smaakvolle koffiesoort in vergelijking met Arabica-koffie. Dit komt door het hogere cafeïnegehalte in de bonen, waardoor deze soort iets bitterder is. De opbrengst per plant is echter aanzienlijk hoger dan bij Arabica, en deze soort is ook minder gevoelig voor infecties. Om deze reden vertegenwoordigt deze soort nog steeds 30% van de wereldwijde koffieproductie. Robusta-koffie wordt vaak gebruikt als filterkoffie en ook gemengd met Arabica om een volle smaak te creëren en de mooie schuimlaag op Italiaanse espresso te produceren.

Omdat de plant zeer veel koffiebonen produceert, is deze soort geschikt als kamerplant.

Zaaien: De zaden 24 uur in lauw water weken en met de platte kant naar beneden ongeveer 1 cm diep in zaai-aarde planten. Bij een temperatuur van 23-25 graden Celsius duurt het 5-7 weken voordat de zaden ontkiemen.

Specificaties:

• Familie: Rutaceae
• Wetenschappelijke naam: Coffea canephora
• Nederlandse naam: Robusta-koffie
• Oorsprong: Ethiopië
• Zaaitijd: Het hele jaar
• Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
• Minimale temperatuur: 10 graden Celsius