Italiaanse rozemarijn-honing, 500 gram (Miele di Rosmarino)

Brezzo-Honig is een natuurlijk product, dat noch kunstmatig is gezoet, noch kunstmatige aroma's bevat, en wordt geproduceerd door bijen die slechts één type bloem bezoeken. De smaak van de honing wordt beïnvloed door de bloem van de plant.

Italiaanse rozemarijnbloemenhoning

Rozemarijnbloemenhoning is een product dat zeer snel kristalliseert, waardoor het alleen in kristallijne vorm verkrijgbaar is.

Het heeft de textuur van witte room en is uitstekend geschikt als broodbeleg.

Het heeft een delicate, aromatische en bloemige geur, die niet erg lang aanhoudt. De smaak is mild, licht en heeft een maritieme, citrusachtige aroma.

Rozemarijnhoning is zeer gewild en zeldzaam.

Oogstperiode: Januari, februari tot oktober, afhankelijk van de regio. Het is het meest intensief in het vroege voorjaar. De productie is daarom beperkt, omdat de bijenvolken op dit moment nog niet hun volledige potentieel hebben bereikt.
Productiegebied: Sardinië
Uiterlijk: helder tot wit
Geur: zeer intens
Smaak: delicaat, licht aromatisch

Ingrediënten: 100% rozemarijnbloemenhoning (herkomst: Italië).

Informatie

Fabrikant: Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Italië
Land van herkomst: Italië
Bewaring: koel en droog n
Bevat geen allergenen

Inhoud: 500 g

Voedingswaarden per 100 g
Energie: 1401 Kj / 330 Kcal
Vetten: < 0,1 g
waarvan verzadigde vetzuren: < 0,1 g
Koolhydraten: 82,0 g
waarvan suikers: 82,0 g
Vezels: < 0,1 g
Eiwitten: 0,4 g
Zout: < 0,1 g