Italiaanse kersen honing, 500 gram (Miele di Ciliegio)

Brezzo-honing is een natuurlijk product, dat noch gegeuriseerd, noch kunstmatig beïnvloed is, en wordt geproduceerd door bijen die slechts één type bloem bezoeken.

De smaak van de honing wordt beïnvloed door de bloem van de plant.

Italiaanse kersenbloesemhoning

Kersenbloesemhoning is een van de eerste soorten honing die in Noord-Italië in het begin van het jaar wordt geproduceerd, wanneer de wilde kersenbomen in de bossen net uit hun winterslaap ontwaken.

Het past uitstekend bij halfrijpe en zachte kazen.

Helaas maakt de vroege bloeitijd geen rijke oogst mogelijk.

Oogstperiode: april
Oogstgebied: Piemonte
Geur: houtachtig, geroosterde, droge gras
Smaak: kersenpit, amandel
Kleur: amberkleurig in vloeibare toestand, lichtbeige tot donkerbeige in kristallijne toestand
Kristallisatie: fijn


De honingexperts van Brezzo respecteren de eigenschappen van dit geschenk van de natuur in elke fase van het productieproces, dat strikt gecontroleerd en zonder warmtebehandeling wordt uitgevoerd. De ingrepen in het product zijn minimaal en de honing uit verschillende batches worden niet gemengd, om hun typiciteit te behouden.

Ingrediënten: 100% kersenbloesemhoning (land van herkomst: Italië).

Informatie

Fabrikant: Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Italië
Land van herkomst: Italië
Bewaring: koel en droog n
Bevat geen allergenen

Inhoud: 500 g

Voedingswaarden per 100 g
Energie: 1401 Kj / 330 Kcal
Vet: < 0,1 g
waarvan verzadigde vetzuren: < 0,1 g
Koolhydraten: 82,0 g
waarvan suikers: 82,0 g
Vezels: < 0,1 g
Eiwitten: 0,4 g
Zout: < 0,1 g